Brigadeiro da Camille

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Como fazer:
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado. Esse ponto de brigadeiro já sai em ponto de enrola.

Essa é a Camille e sua famosa receita de brigadeiro!!!
O segredo do brigadeiro dela é...


"O segredo de pegar o ponto é dorar bem a manteiga antes de jogar o chocolate em pó e o leite condensado... E depois que tudo tiver dentro da panela retire do fogo e dê um "choque" colocando a panela quente em cima da pia, isso vai deixar ele durinho."