BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES:

2 CENOURAS

2 COPOS(TIPO REQUEIJÃO) DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER DE FERMENTO

4 OVOS

1 COPO DE LEITE

1 COPO DE ÓLEO

2 COPOS DE AÇÚCAR 

MODO DE PREPARO:

COLOCAR NO LIQUIDIFICADOR AS CENOURAS, OVOS, LEITE E O ÓLEO E BATER.

EM OUTRO RECIPIENTE COLOQUE A FARINHA, O FERMENTO E O AÇÚCAR E MISTURE.

DEPOIS DE BATER OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE TUDO NO RECIPIENTE ONDE ESTA A FARINHA, AÇÚCAR E O FERMENTO JÁ MISTURADOS.

UNTE A FORMA COM MANTEIGA E COLOQUE A MISTURA NA MESMA, LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO POR 10 MINUTOS.

PARA FICAR MAIS GOSTOSO COLOQUE UM BRIGADEIRO POR CIMA.